Archive for Al Mohamady

يعد هريس دجاج من الأطباق التقليدية المحبوبة في سلطنة عمان، ويحظى بمكانة خاصة ضمن قائمة مطعم المحمدي التي تجمع بين الأصالة العمانية والنكهات الخليجية الأصيلة كما يتميز هذا الطبق بقوامه الناعم وطعمه الغني والدافئ، حيث يجمع بين بساطة المكونات وروعة التحضير مما يجعله خيار مثالي لكل من يبحث عن تجربة طعام تراثية أصيلة في أجواء […]

عرايس لحم في مطعم المحمدي تعتبر من الأطباق المميزة التي تجمع بين طراوة اللحم المشوي ونكهاته الغنية مع خبز طازج وتوابل خاصة مما يمنحها مذاق فريد لا يقاوم وهذه الوجبة تحظى بشعبية كبيرة لدى الزبائن بسبب الجودة العالية والمذاق الأصيل الذي يقدمه المطعم بخبرته الطويلة في تحضير المشويات. ما هي عرايس لحم في مطعم المحمدي […]

يعتبر سمك الشعري من أشهر وألذ الأسماك التي تشتهر بها مياه الخليج العربي حيث يتمتع بمكانة خاصة في المطبخ الخليجي لما له من طعم مميز وقيمة غذائية عالية ويتميز هذا السمك بلحمه الأبيض الطري وقلة الأشواك مما يسهل تناوله ويجعله محبب للكبار والصغار على حد سواء كما يعيش في المناطق الساحلية القريبة من الشعاب المرجانية […]

عندما نتحدث عن الأطباق التي تجسد روح المطبخ العماني، فإن مجبوس دجاج يتصدر القائمة كأحد أكثر الأطباق شهرة ومحبة، فهو ليس مجرد طبق أرز ودجاج؛ بل حكاية نكهة متجذرة في التقاليد تمتزج فيها التوابل مع التاريخ، وتروى تفاصيلها في كل قضمة وفي مطعم المحمدي لا يقدم مجبوس دجاج عماني كوجبة عادية؛ بل كتحفة طهي متقنة […]

مجبوس سمك هو طبق تقليدي عماني شهير يجمع بين أرز بسمتي متبل بتوابل عمانية مميزة وقطع السمك الطازج مع إضافة الليمون المجفف (اللومي) لمنحه نكهة حمضية متوازنة، كما يتميز مجبوس سمك عماني بطعمه الغني الذي يعكس أصالة المطبخ العماني وروح البحر، ويقدم عادة في المناسبات والاحتفالات كرمز للكرم والضيافة العمانية مطعم المحمدي هو الأفضل لتجربة […]

يحتل الخبز مكانة لا غنى عنها على المائدة في عالم المذاقات الشرقية لكن قليلًا ما نجد نوع من الخبز يجمع بين الخفة والطراوة وسهولة التناول مثل خبز رومالي أو كما يعرف بأسم رومالي روتي وهذا الخبز الرقيق الذي يشبه المنديل في نعومته يعود بأصوله إلى المطبخ الهندي لكنه وجد طريقه إلى القلوب والمطابخ العمانية بفضل […]

العصائر الطازجة ليست مجرد مشروبات منعشة فحسب، بل تعد مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك يوميًا. في مطعم المحمدي بسلطنة عمان، نقدم لك مجموعة من العصائر الطازجة المعدة من أجود الفواكه والخضروات التي تمنحك الطاقة والحيوية مثل عصير مانجو و عصير برتقال وكلها عصاير فرش. إليك بعض الفوائد الصحية التي تجعل العصائر الطازجة جزءًا […]

السمك المشوي هو واحد من الأطباق التي تستهوي العديد من محبي الطعام، ويعتبر من الخيارات الصحية والشهية التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة. في عالم الطهي، هناك طرق مختلفة لتحضير السمك المشوي، منها سمك مشوي على الفحم، سمك مشوي بالفرن، وسمك مشوي بالردة. كل طريقة من هذه الطرق تضيف لمسة فريدة إلى طعم السمك، وتختلف في […]